Глянул на новые тарифы за газ, серьезно задумался над альтернативами… Дочь заселяется в новостройку к концу лета и есть время почитать-посчитать, что экономичнее — индукционная электрическая или газовая варочная поверхность? С духовым шкафом определились — только электрический, а вот с поверхностью задумались. К слову, в квартире автономное отопление, газовый котел. В первую очередь покажу свои расчеты.
Калькулятор стоимости энергии для газовой и индукционной плит
Написал простой калькулятор: в таблице сравнения двух плит вводите свои значения мощности приборов (они есть в паспорте-инструкции к любой плите), стоимость энергии и газа (вводите в своих денежных единицах — калькулятор все равно посчитает процент разницы).
|
|
|
| Варочная поверхность | Газовая | Индукционная |
| Мощность конфорок |
кВт/час (0,42 м3/час) |
кВт/час |
| Расход энергии за месяц |
м3 | кВт |
| Цена энергии | 1 м3 грн 90,47 грн/месяц |
1 кВт грн 34,56 грн/месяц |
| Дешевле на 61,8% |
Сколько газа потребляет газовая плита?
Расход газа посчитал так: подопытный агрегат — Liberty PG3020BG-DCB(412), двухконфорочная. Суммарная мощность конфорок 4,2 кВт. Конвертируем кВт в м3: 1 м3 газа — 10 кВт, 4,2 кВт — 0,42 м3 газа за час работы конфорок на полной мощности. Решил так и считать — работа плиты по часу в день, пусть на полной мощности, точнее не посчитаешь в теории. Имеем 12,6 м3 газа за 30 дней. Тариф на данном этапе (лето 2015 в Украине) за 1 м3 7,18 грн (34 цента, 19 рублей) — 12,6 м3 стоит 90 грн (4 доллара, 205 рублей).
Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита?
Считаем расход электроэнергии на индукционную: подопытная плита — Electrolux EHH 3920 BOK, двухконфорочная. Суммарная мощность конфорок 3,2 кВт, умножаем на 30 дней. За месяц используем 96 кВт. Тариф за 1 кВт — 0,36 грн, 34,56 грн в месяц (1,7 доллара, 89 рублей).
Пользоваться индукционной плитой дешевле на 60%. Сам в шоке… Расчеты требуют проверки на практике, но они не далеки от реальных цифр.
В силу привычки всегда склонялся к газу, но была возможность попробовать индукцию в приготовлении и уходе — это сказка! Читал, что вкус еды отличается — ну, разве что к лучшему.
Не буду расписывать бесспорные преимущества индукционки в быту. Но помимо эстетики, легкого мытья и отсутствия нагрева помещения — есть другие плюсы.
Преимущества индукционной плиты:
- Нагрев происходит гораздо быстрее, чем на газу. По факту, одинаковый объем воды закипает на индукционной поверхности быстрее, чем в электрочайнике. Проверял лично: 5 литров за 4 минуты на индукции, 25 минут на газу (есть подозрение, что газ у нас неахти…)
- В среднем, в 4 раза экономичнее по энергопотреблению от тэновой электроплиты.
- Во время готовки можно простелить бумажное полотенце под сковороду и жарить без крышки в свое удовольствие. Есть видео с долларом, на который ставят кастрюльку с водой — вода кипит а доллар цел и невредим. Главное, чтобы бумага не содержала металлы (трюк с купюрой евро не проходит).
- Не коптит посуду, потолки и мебель.
- Можно обойтись без вытяжки.
- Таймеры и куча программ.
- Регулировка температуры мгновенная, без случайного угасания на маленьком огне.
Недостатки индукционной плиты:
- Условно хрупкая поверхность.
- Специальная посуда для индукционных плит стоит дороже, но существуют индукционные диски — «переходники», например для турок и вок-сковород. Отмечу, что последние варочные поверхности оснащаются вок-углублениями.
- Не годится алюминиевая посуда, хорошо проводящая тепло, не подойдет и медная — лучшая из посуд. Стекло и керамика тоже не подойдут. Но выбор посуды тяготит далеко не каждого. К тому-же, можно легко проверить пригодность посуды — приложив магнитик ко дну.
- В отдельных случаях нужно вывести фазу для плиты.
Чем хороши газовые плиты и варочные поверхности:
- Газовая плита дешевле индукционной.
- Нет проблем с выбором посуды.
- Не зависит от перебоев с электроэнергией.
- В определенных регионах цена газа существенно ниже электричества (не наш случай.)
- Нет проблем с электропроводкой.
Недостатки газовой плиты:
- Взрывоопасность.
- Обязательно узаконивать какие-либо перемещения плиты, проблемы с перепланировкой.
- Чистка газовой варочной поверхности гораздо более трудоемкая.
- Газ коптит, принудительная вытяжка необходима.
- Очень низкий КПД — максимум 50%, индукция стремится к 95%.
На семейном консилиуме было принято решение взять газовую, о которой речь шла выше. В качестве временного решения с последующей заменой на индукцию. Пока не подключали — газ еще не пустили. Как только появятся реальные расчеты — напишу.
почему расчет газа идет по 7,18грн? для насиления 3,6 до 200м\куб
итого. газ 46грн индукционка 44 грн. на февраль 2016
3,6 в отопительный сезон.
А вы учитывали разницу в КПД — 25-30% у газовой и до 90% у индукционной?
В расчетах не учитывал, как-то упустил это. Надобно исправить, спасибо. Но в «недостатках» об этом написал. Уже и тарифы поменялись, пора пересчитать и обновить данные… Подожду новую цену на газ и обновлюсь.
Ждёмс…
Суммарная мощность конфорок 3,2 кВт, умножаем на 30 дней. За месяц используем 96 кВт. ЭТО ЧТО??
Суммарная мощность конфорок 3,2 кВт, умножаем сколько часов в сутки будет использоваться, а только потом умножаем на 30 дней.
По часу в день.
Честно говоря сомнительные расчеты, потому что на практике было, летом — котел для подогрева воды для мытья посуды и для купания, готовка на газу — 3 конфорки (духовкой летом практически не пользовались потому что жарко) и средний расход газа в месяц — 15-17 кубов. Иногда меньше. Какие 12 кубов на 2-конфорочной плите за месяц?
Перевод киловатт в газ действительно не супер, но формулы эти не я сочиняю. 2 конфорки выкрученные на полную, по 60 мин в день. Реальные расходы как по электро так и по газовой плите имеют право отличаться от теоретических.
когда это было, что б кило электроэнергии стоил 36 копеек???
Вот когда статья была написана))) Ну точно пора пересчитывать, год на страничку эту не заглядывал…
Спасибо за Вашу статью! Расчеты приблизительные, это ясно, но заставляют задуматься и прикинуть личную ситуацию.
Кстати, как по мне с нашим не самым стабильным государством можно провернуть неплохой вариант с гибридом 2 газовые 2 индукционные. Тарифы у нас гуляют день от дня, так что иметь оба варианта не плохо, ну а если еще готовишь поздним вечером, как мой муж, и при этом двойной тариф на электроэнергию, ситуация более чем заманчивая….
а как с сегодняшними тарифами на газ и э/э? Кто нибудь скажет, что же всё таки выгоднее газовая плита или индукция?
Говорил со знакомой из горгаза по поводу счетчика, ставить или не ставить теще. Говорит, качество газа отвратительное, 40% от нормы, они себе не ставят (если не прописано много людей, а проживают не все). Но это проблема в Украине (Полтавская область). Наверное не везде так. Все равно склоняюсь к электрической — возможно существенной экономии не получится теперь, но я хотя-бы знаю, что получил максимум, за который плачу. Газ тоже планируют поднимать… Какую-то надбавку за обслуживание на каждый куб. Вообще мечтаю о крошечном домике в Карпатах с солнечными батареями, ветряком для подстраховки и своей скважиной)))
Да ребята, качество газа реально дерьмо. Реально чайник закипятить ждать полчаса. При коммунистах, то ли я был моложе, то ли газ качественнее.
Здравствуйте, интересный эксперимент, может как вариант, для расчетов добавить время закипания 3 л воды на газу и на эл. плите, потом сравнить расход, из полученных данных берем показания газа и делим среднемесячный расход газа (лично Ваш, либо любой другой расчетный) на полученные данные, результат умножаем на полученные данные по расходу эл. энергии, будет что-то более менее адекватное, вот только засада с вашим «отличным» газом… Но в этом, могут помочь и люди в комментариях, хотя для точности эксперимента лучше в одной кастрюле и одну и туже воду (Ph и вся фигня) греть)))
А так же если потом на этих данных сделаете форму подсчета, для разных регионов, что бы можно было менять стоимость энерго-ресурсов и ввода своих данных по расходам для сравнения, вообще цены Вам не будет)
Только кизяк !!!
А лучше комби газ плюс индукция )). Только знать, где их купить… Пока в Беларуси нет, только отдельные панели.
на Миле порядка 3-5 моделей всегда есть (газ с «турбо-конфоркой для ВОК» и обычной плюс две индукционных места для быстрой варки/готовки), и достойно и недорого, объединённая панель 2+2 идеально для кухни, сам присматриваюсь… уже при наличии 3,5 квт переносной индукционной плиты, такое бы установить имело смысл) с духовым шкафом на эл-ве, само собой…